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domingo, 5 de abril de 2020

SOMBREO O AMARILLENTO DE LA COLIFLOR


Esto se produce debido a la exposición directa a la luz solar, este tipo de problema que tiene como consecuencia la pérdida de la calidad del producto final. La aparición del amarillento depende en gran parte de la variedad, ya que unas poseen una mayor vigorosidad de hoja que otras. Esta vigorosidad en la hoja ayuda a sombrear al fruto para mantener ese blanco tan característico en la coliflor. El tamaño mayor de hoja luego provocará que la recolección sea mas dificultosa. 

ANARSIA EN ALBARICOQUERO





sábado, 10 de marzo de 2018

CORAZÓN/TRONCO HUECO Y ESPIGADO EN ESCAROLA LISA


Es común en este cultivo encontrarnos este tipo de problema, ocurre debido a un crecimiento demasiado rápido de la planta. Esto provoca que el tronco no pueda formarse debidamente y no pueda compactar.

viernes, 2 de marzo de 2018

VITRESCENCIA DEL MELÓN, DÉFICIT DE CALCIO


Es muy común encontrarla en la variedad Cantaloup (tal y como observamos en la imagen), aparece en la pulpa; concretamente en la parte más cercana a la pepita. La vitrescencia está relacionada directamente con la deficiencia de Calcio (Ca).

Además de este aspecto vítreo es posible que nos encontremos con el blossom end-rot.


OÍDIO LEVE EN LECHUGA MULTILEAF ROJA


En días donde la humedad relativa alcanza niveles altos es probable que nos encontremos con este tipo de problemas, los cuales se incrementarán con días de lluvia. 

Afecta sobretodo a las hojas externas más viejas y lo podemos encontrar tanto en el haz como en el envés de la hoja, lo identificaremos por la especie de polvillo blanco que adquiere en forma circular.

martes, 16 de enero de 2018

MILDIU EN LECHUGA ICEBERG: BREMIA LACTUCAE


El mildiu de la lechuga es provocado por el patógeno bremia lactucae, manifestándose en un primer momento como unas manchas vellosas blanquecinas. Al cabo del tiempo estas manchas derivan hacia un color marrón oscuro, pudiendo provocar la muerte del tejido vegetal. Aparece primero en las hojas más viejas de la pieza, en este caso en lechuga de la variedad iceberg.

Esta imagen ha sido cedida por nuestro compañero David Montoya Almagro (departamento de calidad), al cual le agradecemos desde aquí su colaboración.

domingo, 14 de enero de 2018

CLADOSPORIUM EN ESPINACA (PECA BLANCA)


Aparecen cuando tenemos un exceso de humedad en la superficie foliar de la espinaca, la identificamos por el color blanco aunque posteriormente se torna hacia un color canela.

sábado, 13 de enero de 2018

LECHUGA DE LA VARIEDAD LITTLE GEM ESPIGADA



Afirmaremos que una lechuga (u otro vegetal) está espigada cuando el tamaño de su corazón supere el tercio del tamaño total de la pieza.

DAÑO POR FRÍO EN HINOJO



En estas fechas es muy común encontrar en nuestros cultivos estas imágenes tan odiosas debido a las bajas temperaturas que tenemos por la noche, especialmente en las zonas alejadas de la costa mediterránea. Como consecuencia de las heladas obtenemos el desprendimiento de la piel del resto del producto, en este caso del hinojo.