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viernes, 25 de noviembre de 2016
VENA ROSA O "PINK RIB" (fisiopatía en lechuga)
El "pink rib" o "vena rosa" es una fisiopatía que se produce en las lechugas, aparece en la nervadura de las hojas. El nervio adquiere un color entre rojizo y rosáceo debido a las altas temperaturas en el almacenaje o a la sobremadurez del cogollo.
